La forme de ce verre est intéressante pour la dégustation d’une grande variété de vins du monde : vins rouges ni trop tanniques, ni trop acides ou vins blancs issus du cépage Sauvignon. Sa paraison allongée et légèrement refermée au buvant lui permet de concentrer les arômes et d’amener le vin en milieu de langue, assurant ainsi un parfait équilibre.
Marque : « Chef et Sommelier », Arc International. Verres « Universal tasting », vendus par 6 pièces, marque « Chef et Sommelier ». Contenance: 40 cl, hauteur: 23,1 cm, poids 190 grs. La forme de ce verre est intéressante pour la dégustation d’une grande vériété de vins du monde: vins rouges ni trop tanniques ni trop acides ou vins blancs issus du cépage Sauvignon. Sa paraison allongée est légèrement refermée au buvant lui permet de concentrer les arômes.
Open up est une ligne de verres au design contemporain et révolutionnaire, qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. Elle permet de déguster tous les types de vins jeunes: de 1 à 3 ans pour les blancs et de 1 à 5 ans pour les rouges. Les différents modèles de la ligne Open up couvre la moitié des cépages mondiaux.
La paraison angulaire procure un développement exceptionnel des arômes. Lorsque le verre est rempli juqu’à l’angle et que le vin tourne dans le verre, ses molécules se brisent contre la paraison libérant au maximum les arômes des vins jeunes. En tournant le vin adhère véritablement à la paraison, offrant un contact plus important entre le contenant et le contenu. L’angle permet de verser la quantité juste de vin dans le verre. La grande surface d’oxygénation et le buvant resséré favorisent la concentration des arômes.