Un vin à la fois onctueux et frais, comme le Chardonnay, ne peut pleinement s’exprimer que dans un verre comme celui-ci, avec un buvant assez ouvert et une paraison très angulaire, libérant entre autre les arômes de beurre frais typiques de ce cépage. La forme de la paraison amène le vin au centre et sur les côtés de la langue, permettant d’obtenir un bon équilibre entre acidité et fruit.

Open up est une ligne de verres au design contemporain et révolutionnaire, qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. Elle permet de déguster tous les types de vins jeunes: de 1 à 3 ans pour les blancs et de 1 à 5 ans pour les rouges. Les différents modèles de la ligne Open up couvre la moitié des cépages mondiaux.
La paraison angulaire procure un développement exceptionnel des arômes. Lorsque le verre est rempli juqu’à l’angle et que le vin tourne dans le verre, ses molécules se brisent contre la paraison libérant au maximum les arômes des vins jeunes. En tournant le vin adhère véritablement à la paraison, offrant un contact plus important entre le contenant et le contenu. L’angle permet de verser la quantité juste de vin dans le verre. La grande surface d’oxygénation et le buvant resséré favorisent 2concentration des arômes