Il n’y a aucun moyen de contourner un shaker dans le bar. Le modèle cilio sert bien les professionnels et les barmans amateurs. Le récipient en acier inoxydable mat est facile à saisir et garde votre boisson au frais. La tasse et la fixation sont conçues pour s’adapter parfaitement, rien ne fuit. Le tamis intégré empêche les morceaux de fruits de glisser dans le verre. Que vous secouiez votre cocktail horizontalement à hauteur d’épaule ou verticalement devant le haut du corps est une question de goût – ici, même avec les barmans professionnels, les opinions diffèrent. Le facteur décisif pour le résultat est que vous « secouez » vigoureusement et assez longtemps. Pour les cocktails sans sirop, cela est de 10 secondes, si du sirop, de la crème ou du lait sont ajoutés, le temps est doublé. Pour une dégustation complète, il est préférable de servir le cocktail dans des verres pré-réfrigérés.